اهم الوظائف

نظافة الأسنان.. والزهايمر

أكمل المقال
ذكرت وسائل إعلام بريطانية أن باحثين من جامعة وسط لانكشاير أجروا فحوصاً لعينات من نسيج دماغي لمرضى متوفين كانوا مصابين بالخرف ولاحظوا أنها تحتوي على معدلات عالية من بكتيريا متعلقة بنظافة الأسنان.


ورغم أن هذه البكتيريا تعيش في الفم، إلا أنها قد تدخل مجرى الدم من خلال أكل الطعام ومضغه وعدم تنظيف الأسنان وجراحة الأسنان.

وقد يحفز وصولها إلى الدماغ على إنتاج مواد كيماوية تقتل الخلايا الدماغية، ما يسبب التغييرات التي تظهر في الدماغ عند الإصابة بالزهايمر وتؤدي إلى إصابة المريض بعوارض مثل فقدان الذاكرة والارتباك.

وقال أحد الباحثين: "نحن نعمل على نظرية تفيد أنه حين يتعرض الدماغ للبكتيريا بشكل متكرر أو إلى بقايا من اللثة، قد تؤدي ردة الفعل المناعية إلى موت الخلايا العصبية وربما فقدان الذاكرة"، مشددا على أهمية قصد الأطباء المتخصصين بصحة الأسنان بشكل روتيني.

وفي الدراسة، قارن الباحثون بين 10 مرضى متوفين كانوا مصابين بالخرف مع عينات من 10 مرضى لم يصابوا به، وقد ظهرت كمية ملحوظة من البكتيريا لدى المرضى الذين كانوا مصابين بالخرف مقارنة بالعينة الأخرى.

الفول السوداني مكسرات الفقراء يرفع المناعة ويحمي من 5 أمراض

أكمل المقال
ا ش ا
أكد الدكتور مجدي بدران، استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس أن الدراسات العلمية الحديثة أثبتت أن المكسرات تقلل من معدلات الاصابة بمرض السكر، وأن الفول السوداني بما يحتويه من عناصر غذائية ذات فائدة كبيرة لصحة الانسان يمكن اعتباره بديل شعبي عن المكسرات «مكسرات الفقراء» حيث يحمى من أمراض القلب والأوعية الدموية والاصابة بالزهايمر والسرطان ويؤخر أعراض الشيخوخة.

وأوضح بدران، في تصريح له اليوم الاربعاء أن الفول السوداني في واقع الامر هو اهم انواع المكسرات حيث يحتوى على 25 % من البروتينات التى تجدد ما يتلف من انسجة الجسم، وله اثر إيجابي على رفع المناعة، وخفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم بالاضافة الى احتوائه على مضادات اكسدة تحمى القلب، مشيرا الى ان الفول السودانى به مواد طبيعية تحمى من الميكروبات وتعمل كمضادات ضدها وضد السموم.

واكد اهمية تناول الفول السودانى بقشرته الرقيقة حيث تحتوى على مضادات اكسدة، والكثير من المواد الغذائية وهو مادة خصبة واعدة لصناعة مستحضرات التجميل، مناشدا بضرورة تناول حفنه يوميا من الفول السودانى بدون ملح.

وعدد الدكتور بدران المستخلصات التى يمكن الحصول عليها من الفول السودانى ، قائلا إنه يمكن الحصول على زيت منه وهو زيت نباتى يتمتع بخواص لا يتمتع بها زيت الزيتون كما يمكن استخدام دقيق الفول السودانى كبديل لدقيق القمح حيث يضاف حاليا للخبز والحلوى والحساء فى كثير من دول العالم بالاضافة الى تصنيع الزبد منه حيث تتميز بزبد الفول السودانى بفوائد صحية كثيرة.

وأشار الى ان المكسرات بصفة عامة غنية بالبروتين ومضادات الاكسدة ولا تزيد الوزن إذا تم تناولها بدون ملح أو تحميص وهى مثل الفاكهة غنية بالالياف وتحتوى على 6 من اهم الاملاح المعدنية للجسم.

حدث فى مثل هذا اليوم 22 رمضان

أكمل المقال
تتويج الملك فاورق

فى مثل هذا اليوم 22 رمضان الموافق 1937 م، تم تتويج الملك فاروق ملكاً على عرش مصر رسمياً وذلك بعد وصوله لسن الرشد بالتاريخ الهجري بعد الفتوى التي طلبتها والدته الملكة نازلي من شيخ الأزهر محمد مصطفى المراغي.

49 هـ - الحسن بن على بن أبى طالب خليفة للمسلمين

فى مثل هذا اليوم 22 رمضان تولى الحسن بن علي بن أبي طالب رضي الله عنهما خلافة المسلمين، واستمر الحسن في الخلافة خمسة أشهر وأياماً، وقيل سنة وأياماً ثم تنازل عنها إلى معاوية بن أبي سفيان سعياً منه نحو جمع شمل الأمة ونبذ الفرقة وحقناً للدماء.

كان الحسن رضي الله عنه كريم السجايا رفيع الخصال، سيداً من سادات المسلمين في الدنيا والآخرة ، ويكفيه أنه ريحانة رسول الله صلى الله عليه وسلم، وأن أباه أمير المؤمنين علي بن أبي طالب، وأن أمه البتول الطاهرة فاطمة بنت رسول الله.

273 هـ - وفاة الإمام ابن ماجة

فى مثل هذا اليوم 22 رمضان توفى الإمام المحدث ابن ماجة صاحب السنن.

قال الذهبي في ابن ماجه محمد بن يزيد الحافظ الكبير الحجة المفسر أبو عبد الله ابن ماجة القزويني، مصنف السنة والتاريخ والتفسير، وحافظ قزوين في عصره، وقال القاضي أبو يعلى الخليلي: كان أبوه يزيد يعرف بماجة وولائه لربيعة، وهو – أي ابن ماجه – ثقة كبير متفق عليه محتج به، له معرفة بالحديث وحفظ، ارتحل إلى العراق ومكة والشام ومصر.

ولكتب سنن ابن ماجة منزله عظيمة بين كتب الحديثوهى أحد كتب الصحاح الستة، التي تشمل صحيح البخاري ومسلم، وسنن النسائي والترمذي، وأبي داود وابن ماجة.

نصائح وتوصيات لتحضير شوربات صحيّة ومفيدة

أكمل المقال
تتفاوت القيمة الغذائيّة للشوربات وفوائدها حسب مكوّناتها وطرق تحضيرها. في ما يلي نصائح صحيّة في تحضير الشوربات, تقدمها لنا خبيرة التغذية الصحية سهى خوري في ما يلي:
- استخدام مرقة العظام في تحضير الشوربات. كشفت الأبحاث أنّ مرقة العظام غنيّة بالفيتامينات والمعادن ومركب جلوكوزامين والجلاتين. إنّ المركبات المميّزة في شوربة العظام مهمّة لصحّة المفاصل والعظام والجلد وجهاز المناعة والجهاز الهضمي. بسبب الفوائد المميّزة لشوربة العظام، يُنصح باستهلاكها بوتيرة عالية. 
- إضافة المستكة العربية والتوابل الطبيعية والأعشاب الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن كبديل عن الشوربات الجاهزة المصنّعة التي تحتوي في معظمها على نكهات اصطناعية وملح وموادّ حافظة تؤدّي إلى أضرار صحيّة. 
- سلق الدجاج لتحضير مرقة صحيّة، حيث تشير الدراسات أنّ مرقة الدجاج تحتوي على مركبات تقوّي جهاز المناعة وتحمي من الالتهابات. من المهمّ وضع المرقة في الثلاجة وإزالة طبقة الدهون التي تتجمّع في أعلى الوعاء. 
- اختيار قطع لحمة حمراء بدون ليّة عند تحضير شوربة من مرقة اللحمة.
- الامتناع عن قلي البصل أو الخضار في تحضير الشوربة. يفضل سلق البصل أو الخضار الأخرى مع القليل من الماء والملح بدلاً من قليه بالزيت للحدّ من الدهون والسّعرات الحرارية الموجودة في الزيت.
- استبدال الحبوب المقشورة مثل الشعرية والأرزّ الأبيض في الشوربة بحبوب كاملة مثل الشوفان، الجريشة، الفريكة، والأرزّ البنيّ، وبهذا نحصل على كميّة عالية من الألياف الغذائيّة التي تحمي من الإمساك والعديد من الأمراض المُزمنة بما فيها السّمنة.
- الامتناع عن استخدام الكريما لأنّها غنيّة بالدهون والسّعرات الحرارية.
- مزج الحليب مع الشوربات إن أمكن، حيث أنّ هذا يرفع من كمية البروتين والكلسيوم التي تحتوي عليها.
- إضافة البقوليّات للشوربات لأنّها غنيّة بالبروتين وبالألياف الغذائيّة.
- اهرس الخضار بالخلاط، فبذلك يتمّ استهلاك كمية أكبر من الخضار السهلة الهضم.
- امتنع عن إضافة كمية عالية من الملح، لأنّه يحتوي على نسبة عالية من مركب الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم لدى معظم الناس ويتسبّب بالعطش.

تأجيل تجديد حبس المتهمين بقتل الشيعة لـ 4 أغسطس

أكمل المقال
أصدر قاضى المعارضات بمحكمة جنوب الجيزة قرارًا بتأجيل تجديد حبس المتهمين فى قتل الشيعة الأربعة بمركز أبومسلم بقرية أبوالنمرس 15 يومًا على ذمة التحقيقات لجلسة 4 أغسطس المقبل؛ بسبب الظروف الأمنية للبلاد.


تقدم صاحب العقار الذى شهد هجومًا من أهالى قرية أبومسلم على 4 من الشيعة بـ”سى دى” إلى المستشار أسامة حنفى رئيس نيابة حوادث جنوب الجيزة يتضمن مقاطع فيديو للأحداث التى شهدتها القرية، وانتهت بمقتل الشيخ حسن شحاتة القيادى الشيعى وآخرين، وأمرت النيابة بإشراف المستشار أحمد البحراوى المحامى العام الأول لنيابات جنوب الجيزة بتفريغ محتويات “السى دى” لمعرفة المحرضين على قتل الشيعة.




قوات الجيش التي تقوم بتأمين الأكمنة بـ ‫أسيوط‬ تقوم بالانسحاب

أكمل المقال
دون معرفة الأسباب" .. قامت اليوم قوات الجيش التي تقوم بتأمين الأكمنة بـ ‫أسيوط‬ بالانسحاب.

حيث فؤجي الأهالي باختفاء المدرعات، وتظهر الصورة كمين المنقباد الرئيسي المؤدي إلي المنطقة الجنوبية والذي كانت تقف أمامه مدرعات للجيش حتي مساء أمس.

في سياق متصل قال شهود عيان لمراسلنا، أن قوات الجيش انسحبت من أكمنة آخري في محافظة أسيوط

نظر دعوى المطالبة ببطلان قرار السيسي بعزل مرسى 8 أكتوبر

أكمل المقال
حددت محكمة القضاء الادارى يوم 8 أكتوبر المقبل لنظر جلسة دعوى قضائية مقامة من طارق الكاشف، المحامى صاحب حكم وقف انتخابات مجلس النواب والتى طالب فيها ببطلان قرار الفريق اول عبد الفتاح السيسي بعزل الرئيس محمد مرسى استنادا
لنص المادتين 132 و146 من الدستور واللتا تضمنتا أن مدة ولاية الرئيس 4 سنوات تبدأ من بداية نهاية مدة سلفه، وأن الرئيس هو القائد الأعلى للقوات المسلحة فى حين أن وزير الدفاع هو قائدها العام .

برلماني سوداني: إعلام مصري يسيئ للعلاقات بين البلدين

أكمل المقال
أكد رئيس لجنة العلاقات الخارجية بالبرلمان السوداني محمد الحسن الأمين، على أزلية العلاقة بين بلاده ومصر رغم سلبية توجه بعض الدوائر الإعلامية في مصر تجاه التوجه الفكري للسودان. وانتقد البرلماني السوداني في هذا الخصوص ما وصفها - بالحملة التي تقودها دوائر إعلامية مصرية وعلى رأسها التيار العلماني واليساري - متهما تلك التيارات بأنها تنظر للسودان ليس نظرة
جوار، أو من ناحية وجوده العربى والإفريقي، ولكن من ناحية توجهه الفكري، مؤكدا في الوقت نفسه أن هذا التوجه ليس توجها رسميا في مصر. ونقلت صحيفة "الرأي العام" السودانية اليوم عن الأمين تأكيده في الوقت نفسه على تقدير بلاده لأزلية العلاقة مع مصر والمصالح المشتركة والارتباط العربي والإسلامي بين البلدين، وهو الأمر الذي يمنعنا من أي عمل ومن أي تدخل تجاه مصر. وأوضح البرلماني السوداني أن ما يثار ضد السودان في الأجهزة الإعلامية المصرية ليس من جهات رسمية، وإنما من قنوات إعلامية تتعمد هذا السلوك، مؤكدا أن علاقتنا بمصر مهما اختلفت التوجهات هي علاقة أزلية ونحن لا نريد في كل الظروف أي عداء مع مصر.